Catering

Beställ din cateringmat hos oss,
vi utför catering till både större och mindre fester och evenemang.

Snittar 25 kr/st
Gubbröra på kavring
Brie med oliv och paprika
Skagenröra med dill och citron
Rökt lax med pepparrotscreme

Landgångar
Landgång med ägg, sill, räkor, köttbullar, rödbetssallad, skinka och ost 76:-/person
Lyxlandgång med ägg, räkor, lax, rostbiff, skinka och två sorters ost 86:-/person

Smörgåstårta 9, 12, 15, 18 personer
Tonfisk och räkor 58:-/person
Skinka och leverpastej 58:-/person
Skinka och rostbiff 62:-/person
Rostbiff och leverpastej 62:-/person
Räkor och lax 65:-/person

Exotisk bricka 169:-/person
Marinerat kycklingspett, vitlök- och persiljamarinerad fläskfile,
marinerad rostbiff, exotiska frukter, potatissallad alternativt potatisgratäng,
hembakat bröd med smör och dressing

Dessert
Klassisk fransk chokladtårta med vispgrädde 28:-
Pannacotta med hallonsås 28:-

Buffér

Sitt Ins lilla 129:-/person
Vitlök- och persiljemarinerad fläskfile, pastasallad alternativt potatissallad 
med pesto, dressing och hembakat bröd med smör

Sitt Ins stora 149:-/person
Tandorikryddade laxspet t, vitlök- och örtkryddat kycklingspett, 
pastasallad med färska örter och bönor, äpple- och honungsdipp 
och hembakat bröd med smör

Ekeby 185:-/person
Pastasallad med örter, paprika, majs, oliver och kallrökt lax med 
dillcreme, minisandwich med skagenröra, skivat rökt kalkonbröst, 
grillade marinerade rotfrukter, ost- och potatispaj med timjan, 
grönsallad, Rhode Islanddressing, hembakat bröd, knäckebröd 
och smör med ost 

Italiensk 215:-/person
Parmesan med melon, tomat- och mozzarellasallad med vitlök 
och basilikaolja, marinerade champinjoner med ruccola och parmesan, 
balsamicoinlagd pärllök, pastasallad, salami, kycklingspett, dressing, 
grönsallad och foccaciabröd med smör

Hav och land 225:-/person
Chilimarinerade räkor, varmrökt lax med gräslöksås, marinerad 
fläskfile, västerbottenpaj, saltbakade rödbetor, haricouvertssallad med 
bacon, persilja och vitlök, citronmarinerad potatissallad, grönsallad 
och dressing och hembakat bröd med smör

 

Priserna för bufférna är per portion och är anpassade efter sällskap på minst tio personer,
är ni färre räknar vi ut ett nytt pris. Beställningen tas emot senast tre vardagar före leverans. 
Vill ni göra större ändringar går det att ordna senast två dagar innan leverans, 
vid större fester behöver vi ha ändringarna senast fem dagar i förväg.

Maten betalas kontant eller med kort när du hämtar den hos oss om inget annat sagts.

Vid beställning eller frågor vänligen kontakta oss på telefon 042-60 00 846 eller mail sittin@ekebymobler.se